Plats à la carte


Couscous royal..................................................................................................6,00

Bourguignon.......................................................................................................5,00

Paella..................................................................................................................6,00

Choucroute garnie............................................................................................6,00

Sauté de port aux pruneaux..........................................................................5,00

Pintade sauce forestière................................................................................6,00

Filet mignon à l'ancienne................................................................................5,00

Fricassée de volaille.......................................................................................5,00

Filet de bœuf sauce poivre...........................................................................7,00

Aiguillette de canard aux cèpes...................................................................6,00

Potée bretonne.................................................................................................5,50

Pavé de biche aux deux poivres....................................................................7,00

Pavé d'autruche sauce forestière................................................................7,00

Sauté de biche.................................................................................................6,00

Rôti de veau sauce forestière.......................................................................6,00

Jambon à l'os sauce porto.............................................................................5,50

Gigot d'agneau à la crème..............................................................................5,00

Mitonnade de sanglier.....................................................................................5,00

Cuisse de canard farcie aux cèpes...............................................................7,00

        Caille en crapaudine........................................................................................7,00
        farcie aux cèpes et bolets(entièrement désossées)




  Nos poissons chauds


Lotte à l'américaine......................................................................................7,00

Escalope de saumon à l'oseille....................................................................6,00

Colin lieu sauce normande............................................................................6,00

Blanquette de lotte aux petits légumes.....................................................7,00

Filet de sole aux crevettes tropicales......................................................7,00€

Brochette de lotte et Saint-Jacques (origine USA)................................................7,00

Filet de sandre sauce normande.................................................................6,00

Filet de brochet sauce poireaux................................................................6,00


  Accompagnement


Pommes dauphines........................2,00

Pommes fruits...............................2,00

Endives braisées..........................2,00

Carottes à la crème.....................2,00

Gratin dauphinois.........................2,00

Haricots verts..............................2,00

Riz pilaf........................................2,00

Tomates provençales...................2,00

Riz arlequin...................................2,00

Pour l'Apéritif


Réductions chaudes
27
€ le kg

Pain surprise 75 canapés
25

Canapé divers
0,80€ pièce

Verrine
2,00
€ pièce

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