Toutes nos viandes peuvent être livrées sur un rayon de 
60 km pour une commande minimum de 50 €uros.

Avec certificat de traçabilité pour le bœuf et le veau.


TARIF DE VIANDE

De porc


Cote première..............................................10 €uros le kg

Cote échine..................................................9 €uros le kg

Poitrine fraiche.............................................7 €uros le kg

Poitrine ½ sel................................................8 €uros le kg

Roti filet..................................................11 €uros le kg

Filet mignon...............................................17 €uros le kg

Escalope...................................................11 €uros le kg

Saucisse...................................................10 €uros le kg

Saucisse fumée...........................................12 €uros le kg

Merguez...................................................12 €uros le kg



Boeuf blond d’aquitaine label rouge


Steak 1erchoix...............................................22 €uros le kg

 Bavette, rumsteack, faux filet, surprise, merlan, persillé

Tranche grasse................................................22 €uros le kg

Steak 2eme choix.............................................20 €uros le kg

Entrecôte......................................................21 €uros le kg

Cote............................................................20 €uros le kg

Bourguignon....................................................10 €uros le kg

Bœuf à braiser, paleron, jumeau...........................11 €uros le kg

Jarret, bœuf..................................................9 €uros le kg

Plat de cote....................................................6 €uros le kg

Steak haché..................................................12 €uros le kg




Veau fermier de lait label rouge


Cote de veau première et filet..........................19 €uros le kg

Cote découverte...........................................17 €uros le kg

Escalope de veau...........................................24 €uros le kg

Roti de veau................................................23 €uros le kg

Epaule de veau.............................................16 €uros le kg

Sauté de veau.............................................17 €uros le kg

Tendron de veau..........................................13 €uros le kg

Osso- bucco...............................................16 €uros le kg

Jarret de veau............................................16 €uros le kg

Saucisse de veau..........................................14 €uros le kg


Agneau


Gigot avec os..............................................21 €uros le kg

Gigot sans os..............................................22 €uros le kg

Tranche de gigot..........................................22 €uros le kg

Epaule d’agneau avec os..................................15 €uros le kg

Epaule d’agneau sans os..................................17 €uros le kg

Cote d’agneau 1 er.......................................18 €uros le kg

Cote filet..................................................18 €uros le kg

Sauté d’agneau collier....................................12 €uros le kg

Poitrine d’agneau..........................................11 €uros le kg